Nuestro blog

¡Trufa huevos! Conseguir huevos trufados es fácil. Te dejo el "cómo se hace",  ya que es una forma muy chula de utilizar y sentir la embriagadora potencia de los aromas de la trufa negra. En este proceso, lo más importante, es el cariño y el cuidado a lo largo de la conservación y utilización de la trufa negra.   ¡Allá vamos! Ingredientes: Trufa Negra: 20-30 gramos. Puedes utilizar dos trufas pequeñas por ejemplo. Huevos  ¿Qué más necesitamos? Un tupper / bote que cierre hermético. Papel absorbente Tiempo Cariño Consigue huevos. Para trufar compra huevos buenos, si son camperos, ecológicos y...

Ya tienes la caja de Buscón de trufas entre tus manos.  En el interior encontrarás tu trufa negra de invierno. Trufa Rural de Teruel, ¡claro que sí!

¿Y qué hago yo con una trufa negra? Pues comerla y disfrutarla como y con quien quieras. Más o menos es así de fácil. Te comparto los ingredientes y la receta más fácil que conozco, además de ser mi favorita.

La trufa es un mundo, os lo garantizo, por eso vamos a empezar con esta breve introducción para empezar desde cero y ver que trufa hay más de una y muy diferentes. Conceptos clave a la hora de comprar y disfrutar de la trufa negra o de la que quieras.