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Con una trufa de 62 a 68 gramos puedes hacer diferentes platos, incluso compartirla en un mesa con las personas que tu quieres y consiguiendo que al incluir la Trufa Negra en tus platos sean totalmente diferentes. También es un buen tamaño si quieres utilizarla y hacer también tu propio aceite trufado.
Sea como sea, con este gramaje tienes para compartir con unas 10 a 12 personas.
Es un tamaño adecuado para compartir con tus invitados.
¿Quieres compartir algo diferente? Sentarse a la mesa con personas a las que quieres y con quien te apetece compartir este tesoro, es ideal. O para ti, para trufar aceite, huevos, hacer pasta o lo que te apetezca.
¿Cómo conservarla? Sigue bajando, conservarás la trufa negra que te enviamos en perfectas condiciones.
Esperamos poder ayudarte a elegir la trufa que tu quieras y que introduzcas este súper alimento en tus platos, descubre como cambia tus ensaladas, prueba ha hacer pasta con trufa o cualquiera de las tantas recetas.
Tu producto es una Trufa Negra (Tuber Melanosporum) - Talla XL.
-Nombre: Tuber Melanosporum.
-Trufa Negra de Teruel/ Trufa de Invierno / Trufa Negra.
-Origen: Provincia de Teruel.
-Peso Neto: 62 a 68 gramos, tu has elegido.
-Conservar en nevera.
- Se envía manteniendo la cadena de frío.
- Viene envasada al vacío y limpia de tierra.
Consejos de conservación y uso.
- Al recibir la trufa, sácala del envase al vacío.
- Coloca un papel de cocina absorbente en el fondo del bote y sobre este papel la trufa.
- Consérvala en la nevera.
- Es bueno abrir el bote cada dos días (si lo quieres abrir cada día, mejor), con unos segundos es suficiente.
- Si la trufa tiene algo de humedad, sécala.
- Si el papel de cocina está húmedo, reemplázalo por uno seco.
- Si ves que no te la acabas, puedes congelarla y utilizarla más adelante.
- Saca el bote de la nevera un ratito antes de utilizarla, puedes consumirla recién sacada de la nevera, pero es mejor cuando está a temperatura ambiente.
- No la dejes en aceite durante muchos días (yo no lo dejo unos 5 días y así tengo aceite trufado), dejarla largos periodos no es una práctica higiénica.
- No cocines la trufa negra por encima de 50 grados, a partir de aquí el producto pierde sus propiedades.
