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Trufa Negra Fresca 35 gramos

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SKU: BDT35

Tuber melanosporum fresca
Producto de Teruel
Entrega en 24/48 horas a nivel nacional
Envíos gratis a toda la península, Andorra y Baleares
Responsable con el medio ambiente
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- Tuber Melanosporum.

- Trufa Negra/Trufa de Invierno.

- Origen: Provincia de Teruel.

- Peso Neto: 35 gramos.

- Conservar en nevera.

Tuber Melanosporum - Tamaño mediano

- Trufa negra de Teruel de 35 gramos. Podríamos considerar que hay para tres/cuatro personas. Es un tamaño aconsejable si tienes invitados o si vas a utilizar la trufa en varias ocasiones, como obsequio. En el interior de tu caja encontrarás la trufa negra de invierno, recolectada en los pueblos de la Provincia de Teruel, que tú has elegido.

- Se envía manteniendo la cadena de frío.

- Viene envasada al vacío y limpia de tierra.

Consejos de conservación

- Al recibir la trufa, sácala del envase al vacío.

- Coloca un papel de cocina absorbente en el fondo del bote, sobre este papel, la trufa.

- Consérvala en la nevera.

- Es bueno abrir el bote una vez al día, con unos segundos es suficiente.

- Si la trufa tiene algo de humedad, sécala.

- Si el papel de cocina está húmedo, reemplazalo por uno seco.

- Si ves que no te la acabas, puedes congelarla y utilizarla más adelante.

- Saca el bote de la nevera un ratito antes de utilizarla, puedes consumirla recién sacada de la nevera, pero es mejor cuando está a temperatura ambiente.

- No la dejes en aceite durante muchos días (yo no lo dejo unos 5 días y así tengo aceite trufado), dejarla largos periodos no es una práctica higiénica. 

- No cocines la trufa negra por encima de 50 grados, a partir de aquí el producto pierde sus propiedades.